Биотин, он же витамин Н или витамин В7, он же коэнзим Р, являет собою водорастворимое вещество, которое принимает активное участие во многих процессах, протекающих в нашем организме, а также в синтезе важнейших биологически активных компонентов. В определенном количестве он производится нашей кишечной микрофлорой, но при ее разрушении может возникнуть дефицит биотина, что чревато определенными проблемами со здоровьем.
Функции биотина
Итак, для чего нужен нашему организму биотин. Если детально рассматривать выполняемую им роль, то можно выделить несколько процессов, на которые тем или иным образом влияет данное вещество:
- нормализует процесс роста и деления клеток;
- участвует в метаболизме белков и жиров;
- стимулирует синтез аскорбиновой кислоты и глюкозы;
- улучшает течение углеводного обмена;
- снимает боль в мышцах;
- помогает в устранении дерматологических проблем;
- предупреждает облысение;
- принимает активное участие в формировании полезной микрофлоры кишечника.
Таким образом, польза биотина становится очевидной. С его помощью происходит укрепление иммунной системы и поддержание защитных сил организма. Кроме того, при достаточном поступлении этого вещества отмечается значительное улучшение основных функций нервной системы, в то время как при его дефиците человек может отмечать быструю утомляемость, сильную раздражительность при отсутствии поводов, заметное ухудшение качества сна, вплоть до бессонницы, а также нервозность и тревожность.
На заметку! Биотин считается одним из важнейших участников углеводного обмена, а потому может быть особенно полезен при сахарном диабете. Согласно исследованиям, при достаточном употреблении его основных источников запускается процесс переработки глюкозы!
Польза для волос
Но наибольшую популярность биотин заслужил как отличное средство для волос. Данное вещество – это прямой поставщик серы, от которой зависит эластичность и внешний вид каждого волоса и здоровье кожи головы. Благодаря своим свойствам биотин регулирует работу сальных желез, а значит, помогает предотвратить шелушение, зуд и раздражения. Плюс ко всему, он обеспечивает профилактику перхоти, себореи и участвует в формировании волосяных луковиц.
Основные функции, которые выполняет биотин для обеспечения здоровья волос, выглядят следующим образом.
- Как известно, для нормального роста волос необходим кислород, за транспортировку которого отвечают эритроциты. Однако свою основную функцию красные кровяные тельца способны выполнять только при поддержке такого витамина, как биотин.
- Кроме того, в процессе функционирования волосяных фолликул участвует и глюкоза, которая, в свою очередь, обеспечивает их необходимым количеством энергии. Биотин, стимулируя инсулиновый обмен, помогает углеводам преобразовываться в глюкозу, после в энергию и поставляет ее к каждой волосяной луковичке.
- Одной из составляющих частей волоса является кератин – это особый белок, который делает их эластичными и обеспечивает им защиту перед неблагоприятным воздействием окружающей среды. Биотин же регулирует производство кератина в оптимальном количестве.
Зачастую витамины с содержанием биотина назначают при различных заболеваниях кожи головы, а также для улучшения состояния волос: при чрезмерной сухости, повышенной сальности, выпадении и даже при раннем появлении седины.
Дефицит витамина В7: симптомы и причины
Если в организм биотин не будет поступать в необходимом количестве, то это может повлечь такие проблемы, как:
- ухудшение обмена глюкозы;
- увеличение уровня холестерина;
- анемия;
- общая слабость;
- нарушения аппетита;
- сонливость при невозможности быстро уснуть;
- апатия;
- тошнота;
- выпадение волос;
- нарушение работы сальных желез.
Подобная ситуация может наблюдаться по нескольким причинам. Дефицит биотина возникает вследствие злоупотребления алкогольными напитками, которые попросту мешают усвоению витаминов, минералов и прочих биологически активных веществ, даже если те будут поступать в организм. Зачастую это также случается при разрушении кишечной микрофлоры, например, после длительной терапии с участием антибиотиков. Такие препараты способны уничтожить любые бактерии, и полезные не являются исключением.
Основные источники
Для того чтобы предотвратить недостаток биотина и избежать проблем со здоровьем, следует знать, в каких продуктах он содержится. К основным источникам можно отнести:
- орехи;
- вареный яичный желток;
- бобовые;
- овес;
- пшеница;
- рисовые отруби;
- печень;
- почки;
- дрожжи;
- молоко;
- шпинат;
- капуста;
- свекла;
- шампиньоны;
- белые грибы;
- земляничные листья;
- черничные листья;
- бананы.
Однако вместе с тем желательно знать не только о том, где содержится биотин, но и что способно помешать его нормальному усвоению. Так, концентрацию данного вещества могут снижать популярные на сегодня консерванты Е221-228, которые присутствуют во многих продуктах питания. Кроме того, следует принять во внимание способность яичного белка предотвращать нормальное поглощение биотина кровотоком организма.
Важно! Если у вас здоровый кишечник и вы нормально питаетесь, то дефицита биотина у вас наблюдаться не должно!
Помимо продуктов питания сегодня существуют и другие источники биотина. Это так называемые биологические активные добавки. Их удобство заключается в том, что их можно правильно дозировать без каких-либо специальных расчетов.
Важно! Однако помните, что прием любых БАДов должен быть обязательно согласован со специалистом!
Дозировка
Довольно часто потребители интересуются, как принимать биотин с той или целью. Беря во внимание последние медицинские исследования, можно сказать следующее:
- если прием биотина связан с какими-либо конкретными проблемами, которые требуют лечения, например, обильное выпадение волос или же себорея, то в таких ситуациях лечащий врач обычно назначает около 10-15 мг витамина В7 – это дневная норма;
- при постоянных физических нагрузках с целью наращивания мышечной массы для того, чтобы компенсировать негативные последствия избытка белка в сутки достаточно принимать 0,6-1 мг биотина;
- при приеме биотина с целью профилактики или при незначительной потере волос оптимальной нормой является 5 мг в сутки.
Последняя дозировка является безопасной и не способна привести к избытку витамина В7 в организме.
Рекомендация! При покупке продуктов биотина обязательно обращайте внимание на дозировку данного витамина в одной единице препарата (капсуле, таблетке). Это связано с тем, что далеко не всегда в одной дозе будет находиться необходимая порция данного вещества!
На рынке сегодня также можно найти множество шампуней с биотином, действие которых направлено на предотвращение выпадения волос. Однако особого эффекта при применении одного только поверхностного средства ожидать не стоит, так как витамин В7 при нанесении его на волосы организмом не усваивается. Использование таких шампуней желательно совместить с особой диетой, направленной на восполнение дефицита биотина. Только так вы сможете помочь своему организму восстановиться и восполнить потерю полезных веществ.
Важно! Запомните, что здоровые волосы можно получить только при условии достаточного их питания изнутри, то есть при общем здоровье организма!
Безопасное применение
Передозировка биотином, которая сопровождается побочными эффектами, – это весьма редкое явление, так как его излишки выводятся из нашего организма естественным путем (с мочой). В некоторых случаях при бесконтрольном приеме препаратов данного витамина может наблюдаться:
- повышенное потоотделение;
- сыпь на коже;
- обострение уже имеющихся инфекционных заболеваний;
- нарушение выработки инсулина;
- увеличение уровня глюкозы;
- повышение частоты позывов к мочеиспусканию.
При появлении подобных симптомов следует прекратить употребление препаратов биотина и обратиться к врачу.
Что касается противопоказаний к употреблению средств биотина, то к ним относится детский возраст до 12 лет, а также их прием без назначения специалиста в период беременности и кормления грудью.
Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Существует большое количество различных продуктов питания,в которых содержится биотин в том или ином количестве. В данной статье мы попытались разобраться в этом многообразии и эффективности продуктов в качестве источников биотина для организма.
Биотин является водорастворимым витамином группы В, который необходим для здоровья человека. Биотин помогает организму перерабатывать жиры и сахар, а также участвует в других важных процессах. Этот водорастворимый витамин на клеточном уровне участвует в создании «строительных блоков» нашего организма, поэтому он должен содержаться в нашем организме в необходимом количестве. Источниками биотина являются .
Дрожжи, зерна и орехи
Пивные дрожжи и пищевые дрожжи хорошие пищевые источники витамина H. 7ми граммовый пакет дрожжей обеспечивает от 1,4 до 14 мкг биотина (по информации Института Линуса Полинга). Цельные зерна и цельнозерновые продукты содержат достаточное количество биотина. Съешьте ломтик цельнозернового хлеба и получите от 0,02 до 6 мкг витамина H. Другими источниками биотина являются: миндаль, арахис, орехи пекан, грецкие орехи и другие.
Яйца и молочные продукты
Яйцо, особенно желток, содержит в себе большое количество биотина. Одно крупное варёное яйцо содержит от 13 до 25 мкг биотина. Сырые яичные белки, однако, содержат белок, называемый авидин, который предотвращает всасывание биотина в организме. По данным медицинского центра Университета штата молочные продукты, такие как молоко и сыр являются естественными источниками этого витамина Н, а сыр чеддер, например, дает от 0,4 до 2 мкг биотина на 28 грамм продукта.
Мясо и рыба
В печени содержится высокий уровнь биотина от 27 до 35 мкг биотина на 85 грамм приготовленной печени. Другие собпродукты также содержат большое количество биотина, например почки. Если говорить о мясе, то, например, 85 грамм приготовленной свинины содержат от 2 до 4 мкг биотина.
Биотин также содержится в рыбе, такой как лосось и сардины. Приготовленный лосось имеет от 4 до 5 мкг биотина в 85 граммах.
Фрукты, овощи и обовые
Биотн содержится в большинстве свежих овощей. Одна чашка сырой цветной капусты даст вам от 0,2 до 4 мкг биотина,один целый авокадо содержит от 2 до 6 мкг этого водорастворимого витамина, чашка малины от 0,2 до 2 мкг биотина. Также биотин содержится в соевых бобах и других бобовых, ореховом масле, грибах и других биотин-содержащих продуктах.
Некоторые исследования показываю, что средняя суточная доза биотина для взрослого человека составляет от 40 до 60 мкг / сутки. В ниже приведённой таблице указа сводка продуктов, с содержанием в них биотина.
|
Продукт |
Порция |
|
|
1 пакетик (7 грамм) |
||
|
Хлеб, из цельного зерна |
||
|
Яйцо, приготовленное |
1 крупное |
|
|
Сыр, сыр чеддер |
||
|
Печень, приготовленная |
||
|
Свинина, приготовленная |
||
|
Лосось, приготовленный |
||
|
Цветная капуста, сырая |
Биотин — это стойкий по отношению к термообработке витамин, не растворяющийся в воде. Он не подвергается окислению, но при воздействии яркого света постепенно разрушается.
Как люди узнали про биотин?
Биотин открывался целых два раза. Самый первый раз его открыли в 1901 году и назвали в честь «биоса», то есть жизни. Позже биолог по имени Бетеман решил в качестве эксперимента кормить лабораторных подопытных крыс сырым яичным белком.
У крыс значительно ухудшилось самочувствие, у них начала выпадать шерсть, ослабели мышцы, появились заболевания кожи. Позже Бетеман стал кормить этих же животных варёным яичным желтком. Крысы стали чувствовать себя намного лучше, состояние их организма нормализовалось.
Говорят, что ещё в 1931 году учёный П.Дьёдь выделил витамин H из желтка, и тогда люди поняли, что долгое время имели дело с одним и тем же веществом.
Для чего нужен биотин человеку?
Витамин Н играет не последнюю роль в обмене углеводов, также он находится в тесной связи с инсулином.
B7 помогает усваивать белок, участвует в сжигании жиров (на заметку худеющим), разлагает жирные кислоты, связывает пурины с двуокисью водорода, участвует в синтезе гемоглобина.
При активном употреблении витамина B7 начинает лучше работать кишечник.
Полезные свойства
Как уже было сказано выше, Биотин оказывает хорошее влияние на внешний вид
. Помимо этого свойства, этот витамин просто необходим людям, страдающим диабетом, ведь В7 принимает активное участие в переработке глюкозы.
Диабетики, принимающие Биотин, утверждают, что чувствуют себя намного лучше , чем без него. Наш мозг питается глюкозой, поэтому Биотин так же оказывает замечательное воздействие на нервную систему.
Биотин помогает протеинам лучше усваиваться, помогает доставлять кислород к клеткам.
Если Вам не хватает витамина H в организме, велик риск нервного срыва.
Симптомы нехватки
- Начинает сильно шелушиться кожа
- Человек теряет аппетит
- Больной испытывает вялость, хроническую усталость, апатию
- Иногда появляется тошнота, из-за этого периодически возникает рвота
- Кожа становится сухой по всему телу
- Дерматит на ногах, руках, щеках
- Человек страдает бессоницей
- Начинают болеть мышцы
- Появляются перхоть, себорея
- Бледная кожа, больной вид
- Начинают выпадать волосы
Противопоказания
Препарат Биотин не следует принимать при:
- Беременности
- Гиперчувствительности к витамину Н
- Грудном вскармливании
Не путайте препарат и пищу, из которой можно получить биотин! Продукты питания, где содержится этот витамин, беременным женщинам употреблять можно, а препарат – нельзя.
Передозировка
На данный момент ни одного случая с передозировкой Биотином в мире не зарегистрировано .
Единственный негативный момент связан с тем, что можно столкнуться с побочными эффектами, но они очень редки. В основном Биотин переносится на «ура». Но предупредить стоит.
Итак, побочные эффекты:
- Одышка
- Крапивница
- Сыпь на теле
- Отёки слизистой в гортани
- Боль за грудиной.
Все эти побочные действия возникают только при индивидуальной непереносимости препарата.
Суточная норма биотина
Дозировка биотина в день при приемах пищи
Средняя суточная доза витаминов Биотин (терапевтическая)
Как правильно принимать биотин
Биотин можно пить как сам по себе (витаминный комплекс), так и вкупе с фолиевой кислотой, цинком и витамином Е.
Как правильно пить
Биотин принимают единоразово за сутки, во время принятия нужно запивать витамины примерно половиной стакана питьевой воды.
ВАЖНО!
Желательно принимать этот препарат перед едой.
Совместимость биотина с другими витаминами
В каких продуктах есть биотин
Витамин B7 (H) содержится в следующих продуктах питания:
Растительного происхождения:
- орехи
- капуста
- дрожжи
- грибы
- помидоры
- горох
- яблоки
- бананы
- апельсины
- соевые бобы
- цветная капуста.
Животного происхождения:
- сердце
- печень
- почки
- яичный желток
- морская рыба
- молочная продукция.
Лекарственные формы биотина
В нынешнее время выпускается витаминный комплекс с говорящим названием «Биотин ». В баночке данного препарата находится примерно 90 или 100 покрытых скользкой оболочкой капсул.
Одна капсула содержит в себе 5 миллиграмм биотина.
Помимо отдельного витаминного комплекса, он присутствует в составе Гепатона, Глюкосила, Ламинарина, Волвит, Дискавери, Нейростабила, Формулы Женщины и Медобиотина.
Применение для животных
Братья наши меньшие тоже живые существа и им тоже может не хватать витаминов. Давайте разберёмся, как это предотвратить.
Применение для кошек
В первую очередь, кошкам необходим В7 для поддержания состояния шерсти. Ведущие учёные и врачи ветеринары доказали, что от биотина напрямую зависит то, будет ли воспаляться волосяной покров.
Если кошке не хватает этого витамина, у неё начинается обильная линька, заводится перхоть, пересыхают выделения у носика и глаз, отсутствует пигментация.
Чтобы провести для любимицы профилактику в целях предотвращения H-дефицита, необходимо давать ей куриный желток один раз в неделю (желательно сырой).
Также для кошек выпускают различные витамины с высоким содержанием биотина, в их числе:
- «Фармавит Neo»;
- «Canina pharma»;
- «Фармакс Neo Омега».
Применение для собак
Последствия нехватки В7 для собак ещё хуже, чем для кошек. Больные собаки теряют силы, проявляют апатию, у них отсутствует аппетит. У животного могут появиться разного рода дерматиты.
B7 непосредственно влияет на центральную нервную систему, от него зависит обмен веществ и состояние тканей. В случае нехватки данного витамина больной собаке нужно давать говяжью печень, сердце, почки, можно кормить её куриными желтками.
Но нельзя давать больной собаки яичные белки, ибо в них находится фактор антибиотина.
Также её можно кормить овсом, пшеницей, горохом, варёной морковью, картошкой, капустой, клевером, луком, грибами, зелёными кормами.
Для собак выпускают:
- «Фармавит Neo Биотин»;
- «Омега Neo»;
- «Биотин Форте»;
- «CEVA Биотин (для собак)»;
- «Canina pharma».
Применение для лошадей
Витамин H нужен лошадям для быстрого роста, он влияет на состояние гривы и копыт, участвует в различных метаболических процессах, влияет на регуляцию холестерина и нуклеиновых кислот.
Витамин Н напрямую взаимосвязан с такими витаминами, как B6, B12 и С. Если лошади не хватает В7, то она может резко исхудать, потерять силы, могут появиться кожные болезни.
Наиболее страшные последствия — это поражение кожи, вплоть до рака, а также параличи.
Для лошадей существуют такие кормовые добавки, как:
- «Эквистровая» подкормка;
- «Нутри Хорс Биотин (Nutri Horse H);
- «Equolyt BIOTIN HORSE pulver».
Заключение
Биотин – очень важный микроэлемент, поэтому если не обращать на него внимание, могут начать происходить страшные вещи с Вашим здоровьем.
Витамины в виде лекарственных форм – отличная профилактика для организма , чтобы улучшить его состояние, восполнить недостающие элементы.
Берегите себя, желаем успехов и всех благ!
Пользу витаминов для человеческого организма сложно переоценить. Они участвуют во всех процессах жизнедеятельности и обеспечивают рост и развитие на всех возрастных этапах. В нашей статье речь пойдет о биотине. Что это такое — биотин, в чем его польза, каковы основные функции биотина и признаки его нехватки в организме.
Биотин - это водорастворимый витамин, который чаще всего встречается под названием витамин В7 или витамин H . Внешне это белое кристаллическое вещество, разрушающееся под температурным воздействием. В отличие от других витаминов, потребность для организма в В7 относительно невелика. Тем не менее некоторые процессы в организме человека не могут обойтись без биотина.
Для чего биотин нужен в организме:
- Обеспечивает метаболизм жирных кислот в организме.
- Нормализует уровень сахара.
- Помогает усваиваться , а также и пантотеновой кислоте.
- Является главным источником серы для организма.
- Обеспечивает нормальный уровень выработки кожного сала.
- Участвует в синтезе гемоглобина.
- Повышает защитные функции организма.
- Замедляет процессы старения.
Помимо вышеперечисленного, Витамин H необходим для здоровой кожи, волос и ногтей. Поэтому его причисляют к группе так называемых «витаминов красоты».
Суточная норма биотина и показания к применению
Ориентируясь на небольшие потребности человека в этом веществе, биотин иначе называют «микро-витамином». Несмотря на это, в разные периоды жизни необходимая дозировка может увеличиваться, чтобы полностью обеспечить нормальные процессы в организме.
Когда необходим прием витамина Н:
- После лечения антибактериальными препаратами, нарушающими нормальную микрофлору кишечника.
- При проблемах с уровнем сахара в крови.
- При повышенной жирности кожи и волос.
- , истончение и замедленный рост ногтей.
- Снижение аппетита, апатия, повышенная утомляемость и проблемы со сном.
- Злоупотребление алкоголем, который препятствует выработке и усваиваемости витамина.
При сезонных желательно принимать биотин в составе комплексных препаратов. Также необходимо отметить, что в женском организме витамин Н синтезируется в меньших количествах, поэтому женской половине он необходим больше.
Средняя суточная потребность в витамине В7:
- Для нормального функционирования детского организма достаточно от 5 до 12 мкг.
- Взрослым людям надо от 20 до 50 мкг.
- Беременным и женщинам в период лактации - от 38 до 60 мкг.
- В лечебных целях используются повышенная дозировка препарата - от 2,5 мг.
Суточная норма биотина приведена весьма условно. Этот показатель может колебаться в зависимости от сезона, возраста, а также от сферы деятельности человека. Под угрозой негативных факторов, питания, стрессов и экологии выработка биотина может изменяться.
Лекарственные препараты с биотином
Синтезируется биотин в кишечной системе специальными веществами – пробиотиками
, поэтому недостаток витамина обычно не относят к тяжелому состоянию человеческого организма. Вместе с тем, после перенесенной болезни и при ослабленном иммунитете функционирование кишечника может нарушаться, и выработка витамина H снижается. В этом случае на помощь придут специальные комплексы с биотином.
Препараты биотина:
- Медобиотин.
- Деакура.
- Волвит.
- Биотин Комплекс.
Назначение и дозировку необходимо согласовать с врачом, ведь переизбыток полезных микроэлементов также может привести к нарушениям работы организма. Во время приема нужно учитывать, что при проблемах с кожей желательно дополнительно принимать еще и препараты цинка.
Важный момент: витамин В5 блокирует действие биотина, поэтому их нельзя принимать одновременно.
К чему приводит дефицит биотина или его избыток
Определить самостоятельно нехватку или переизбыток витаминных соединений достаточно сложно. Многие состояния могут возникнуть по независящим причинам. Наиболее часто встречающийся признак нехватки витамина Н - выпадение волос . Вместе с тем, это может быть наследственный фактор или следствие колебаний гормонального фона.
Основные признаки нехватки биотина:
- Замедление роста волос и ногтей.
- Хрупкость и деформирование ногтевой пластины.
- Нездоровый вид кожи, повышенная жирность, шелушения и дерматологические проблемы.
- Расстройства пищеварительных функций.
- Повышенная утомляемость, упадок сил.
- Головные боли и раздражительность.
- Нарушения сна, депрессивные состояния.
- Повышение уровня глюкозы и холестерина в крови.
- Снижением уровня АД и гемоглобина.
Определить точно, что проблема именно в нехватке биотина, самостоятельно очень сложно, ведь такие состояния могут «маскироваться» под другие заболевания. С другой стороны, прием витамина Н «на всякий случай» также может привести к негативным реакциям. В этом случае может возникнуть индивидуальная непереносимость, поэтому здесь желательно соблюдать разумную умеренность.
В каких продуктах питания содержится биотин
В той или иной концентрации биотин можно встретить практически во всех привычных составляющих нашего рациона. Чтобы быстро повысить уровень этого витамина в организме, рекомендуется больше употреблять следующую пищу:
- Молочные продукты достаточной жирности.
- Орехи всех видов.
- Вареные яйца.
- Бобовые культуры.
- Кулинарные дрожжи.
- Печень и сердце.
- Морская рыба и икра.
- Цветная капуста.
- Зелень, в особенности шпинат.
- Большинство фруктов и ягод.
Витамин H - это полезное водорастворимое вещество, которое принимает участие во множестве биологических процессов и синтезе жизненно необходимых элементов. Данное вещество также известно как биотин, витамин В 7 и коэнзим Р.
Немного истории
Предпосылки к обнаружению и исследованию биотина появились еще в 1916 году. Тогда Бейтмен обнаружил, что лабораторные крысы, которые питались сырым яичным белком, страдали нервно-мышечными расстройствами, алопецией и дерматитом. А у животных, в рацион которых входил отварной белок, таких симптомов не наблюдалось.
В 1936 году ученые Кегль и Теннис выделили из куриных яиц фактор, который стимулирует рост дрожжевых гриьов. Кристаллическое вещество назвали биотином. В ходе последующих исследований выяснилось, что именно он защищает организм лабораторных животных от вредного воздействия сырого яичного белка.
В 1942 году Дю Виньо вывел формулу биотина, а уже через некоторое время он был синтезирован в лабораторных условиях. В это же время началось исследование вещества-антагониста биотина, которое сожержится в яичном белке.
В 1940 году антагонист был выделен ученым Эйкином. Вещество получило название "авидин". Как оказалось, оно связывает биотин и затрудняет его всасывание организмом.
Функции витамина H
Каждое полезное вещество играет в организме свою неповторимую роль. Например, биотин выполняет такие функции:
- принимает участие в процессе деления, роста и регенерации клеток;
- способствует нормальному усвоению витаминов группы В;
- обеспечивает нормальный метаболизм белков и жиров;
- устраняет мышечную боль и усталость;
- борется с дерматологическими проблемами;
- препятствует потере волос;
- способствует формированию здоровой микрофлоры кишечника;
- укрепляет иммунную систему;
- улучшает состояние нервной системы;
- принимает участие в выработке коллагена;
- замедляет процесс старения организма;
- нормализует процесс переработки глюкозы.
Как проявляется дефицит биотина
Витамина H жизненно необходим для нормальной жизнедеятельности организма. Если вещества недостаточно, вы сразу это почувствуете. Симптомы дефицита биотина следующие:
- сухость, шелушение, раздражение и другие проблемы кожи конечностей;
- нездоровый цвет лица (бледность, землистость);
- бледная гладкая поверхность языка;
- постоянная сонливость;
- эмоциональная подавленность и депрессивные состояния;
- боль и ощущение слабости в мышцах;
- повышенный уровень "плохого" холестерина в крови;
- повышенный уровень сахара в крови;
- анемия;
- отсутствие аппетита;
- деформация и ломкость ногтевой пластины;
- раздражительность;
- приступы головной боли;
- частые приступы тошноты;
- нарушения в работе сальных желез;
- резкое ухудшение функционального состояния волос и замедление их роста.
Факторы дефицита биотина
Дефицит витамина H в организме может развиваться по нескольким причинам. Вот основные из них:
- генетические заболевания, связанные с нарушением усвоения биотина (встречается примерно 5 случаев на 100 000 человек);
- прием антибиотиков и сульфаниламидов, которые разрушают микрофлору кишечника (где, как правило, синтезируется биотин);
- длительное ограничение в питании (например, жесткие диеты);
- нарушение пищеварения, связанное с астенией слизистой оболочки желудка и кишечника;
- употребление сахарина, который пагубно влияет на метаболизм витамина;
- регулярное употребление сырых яиц (в их белке содержится авидин, который вступает во взаимодействие с биотином);
- употребление продуктов, в состав которых входят консерванты Е221-228 (сернистые соединения, которые при нагревании или контакте с воздухом разрушают биотин);
- частое употребление спиртных напитков (алкоголь препятствует усвоению биотина).
Основные показания
Прием биотина в виде БАДа или медицинского препарата должен быть согласован с врачом. Как правило, специалисты назначают подобные средства в таких случаях:
- дефицит биотина у новорожденных детей (проявляется в виде нарушений микрофлоры кишечника, выпадения волос или ухудшения состояния кожи);
- пониженный уровень сахара в крови;
- расстройства работы нервной системы;
- ломкость и расслоение ногтей;
- ломкость и выпадение волос;
- мышечная слабость;
- апатия и снижение работоспособности;
- длительный прием антибиотиков и препаратов от судорог;
- неполноценный рацион.
Избыток биотина
Если витамина H (биотина) в организме слишком много, это также не очень хорошо. Такая ситуация может возникнуть при неправильном рационе или при бесконтрольном приеме препаратов. Избыток биотина в организме можно выявить распознать по таким признакам:
- чрезмерное потоотделение;
- кожные высыпания;
- обострение инфекционных и хронических заболеваний;
- проблемы с выработкой инсулина;
- повышение уровня глюкозы;
- учащенное мочеиспускание.
Возможные негативные последствия
Большинство отечественных специалистов сходится во мнении, что биотин безопасен и не токсичен в дозах до 300 мг в сутки (при внутривенном введении - до 20 мг в сутки). Учитывая тот факт, что витамин является водорастворимым, его избыток выводится из организма естественным путем вместе с мочой.
Тем не менее американские специалисты имеют другое мнение. Опасность биотина заключается в том, что его избыток может стать причиной искажения лабораторных анализов. Например, при исследовании крови на гормоны щитовидной железы, может сформироваться картина, схожая с болезнью Грейвса. Также может быть занижен результат биомаркера сердечных приступов. Таким образом, может быть назначено неверное лечение.
Особенно осторожными нужно быть с БАДами, предназначенными для улучшения состояния волос, ногтей и кожи. В них может содержаться до 600% от суточной нормы потребления витамина Н. Такие огромные дозы может назначить только врач в исключительных случаях. Если вы, все же, принимаете биотин, обязательно предупреждайте об этом лаборанта при заборе крови на анализ (особенно если речь идет о проблемах с сердцем).
Эликсир для волос
Витамин H - это основа здоровых и красивых волос. Он оказывает на шевелюру такое благоприятное воздействие:
- биотин приводит в норму концентрацию красных кровяных телец, которые, в свою очередь, обеспечивают транспорт кислорода, жизненно необходимый для нормального функционирования волосяных фолликулов;
- биотин стимулирует инсулиновый обмен что, в свою очередь, обеспечивает поступление глюкозы к поверхности кожи головы;
- биотин регулирует процесс выработки кератина, который является одним из главных "строительных материалов" для волос.
Для поддержания нормального состояния волос и профилактики выпадения рекомендуется использовать витамин H в ампулах (добавлять содержимое в порцию шампуня перед каждым мытьем головы). Для лечения алопеции необходим прием витамина внутрь.
Суточная потребность в витамине H
Прием любых витаминов не должен быть бесконтрольным. Для каждого полезного вещества есть понятие суточной нормы, которая обеспечивает насыщение организма, но не приводит к передозировке. Для витамина Н (биотина) справедливы такие показатели:
- В профилактических целях (чтобы предотвратить мышечную слабость и выпадение волос) нужно употреблять 5 мг биотина в сутки.
- С целью притупления болевых ощущений при интенсивных физических нагрузках, а также для наращивания мышечной массы рекомендовано принимать 1 мг биотина в сутки.
- Для восполнения недостатка витамина H (выявленного по результатам медицинского обследования), а также для лечения облысения, как правило, назначают 10-15 мг вещества в сутки.
Взаимодействие с другими препаратами
При приеме биотина есть некоторые ограничения на комбинирование его с другими препаратами. Первым делом стоит отметить, что витамин Н хорошо взаимодействует со всеми витаминами группы В. Но наилучшие результаты наблюдаются при одновременном приеме биотина с витаминами В5, В9 и В12.
Не имеет смысла принимать биотин одновременно с антибиотиками, так как из-за разрушенной кишечной микрофлоры, витамин не сможет усвоиться в организме. По этой же причине не стоит употреблять его одновременно с серосодержащими лекарствами и заменителями сахара. Также на всасывание полезного вещества негативно воздействуют практически все противопростудные средства.
Где "искать" биотин
В идеале все жизненно необходимые вещества человек должен получать вместе с пищей. Для этого крайне важно сформировать правильный сбалансированный рацион. Вот в каких продуктах содержится витамин H:
- орехи;
- треска;
- яичный желток (в отварном виде);
- бобовые культуры;
- творог;
- овес;
- твердые сыры;
- пшеница;
- рисовые отруби;
- морская рыба;
- шпинат;
- цветная капуста;
- субпродукты;
- дрожжи;
- молоко;
- белокочанная капуста;
- свекла;
- белые грибы;
- шампиньоны;
- листья черники и земляники;
- лосось;
- свинина;
- малина;
- авокадо;
- семена подсолнечника;
- бананы.
Как "сохранить" биотин
Среди продуктов питания источников витамина H достаточно много. Дело в том, что при тепловой обработке, консервировании и замачивании в воде, маринадах и прочих растворах, биотин в продуктах начинает распадаться. Если вы хотите извлечь максимум пользы из пищи, учтите такие рекомендации:
- старайтесь употреблять продукты в свежем виде (если это возможно) или минимизировать обработку;
- отваривайте овощи в кожуре и под крышкой;
- оптимальный способ приготовления - запекание в фольге или рукаве;
- перед тем как отправить продукты на хранение в холодильник, не мойте и не измельчайте их;
- не подвергайте продукты длительному хранению (даже на верхней полке холодильника) свыше трех дней;
- оптимальный способ заготовки овощей и фруктов на зиму - заморозка.