Тайланд известен на весь мир как крупнейший экспортер морепродуктов и делит первое место с Бангладешем.
Морепродукты Тайланда действительно отменного качества. Вдоль всего побережья протянулись фермы по выращиванию креветок, рыбы, моллюсков. Буквально на каждом углу здесь готовят и продают блюда из рыбы и морепродуктов.
Среди рыб наибольшей популярностью пользуется красный окунь, другое название Red Snapper (красный снэппер ). Рыба средних размеров ярко красного цвета (бывает также и серого цвета). Красный снэппер можно встретить буквально везде, в супермаркетах, магазинах, ресторанах, уличных лавках. Окунь запекают на углях, жарят на сковороде, заворачивают в банановые листья, сушат, солят, добавляют в суп и т.д.
Еще одна рыба, которую часто можно встретить на рынках – это тунец . Как правило, тунец используют для приготовления суши. Конечно, тайский тунец это не тот тунец, что ловят в Японии и продают потом по 500 000 долларов за штуку на рыбном рынке в Токио. В Тайланде тунец небольших размеров, но, тем не менее, обладает теми же вкусовыми качествами, что и его тихоокеанский собрат.
В супермаркетах на прилавках можно увидеть лосось , в основном импортируют его из Норвегии, эта рыба пользуется бешеной популярностью в дорогих ресторанах, обычно готовят стейк из лосося. Тайцы не особо жалуют северную рыбу. Поэтому лосось в основном едят иностранцы, проживающие постоянно в Тайланде. Необходимо отметить, что цены на импортный лосось из Норвегии просто зашкаливают, около 1000 бат за 1 кг.
В Тайланде очень популярны Крабы , правда ввиду их мелкого размера есть в них особо нечего, поэтому их жарят целиком и также целиком едят. Также мясо краба используется в салатах. На рынке крабы лежат в большой корзине, перемотанные красивой ленточкой, со связанными лапами, видимо тайские крабы очень быстро бегают. Для местного населения крабы – это деликатес, различают голубой краб, и серый скалистый краб.
В супермаркетах продаются наши камчатские крабы по бешеным ценам, для тайцев такие крабы, наверное, вызывают благоговейный трепет. Также на продают мечехвостов (Horseshoe crab). Это один из самых древних видов животных. Мечехвосты живут на земле уже более 200 миллионов лет. Правда съедобного в них очень мало, как готовят их остается загадкой.
Креветки - один из самых любимых морепродуктов в Тайланде. Как правило, их подают в жареном виде. Наши соотечественники едят креветки в вареном виде, а вот местное население не понимает, как можно есть креветки, отваренные в соленой воде.
В промышленных объемах выращивать креветок в Тайланде начали в 1980 году. До этого времени тайцы довольствовались дарами моря. Особенно богатым на урожай был Сиамский залив. Под разведение креветок отводятся территории с мангровыми зарослями, именно в таких условиях лучше всего растут и развиваются креветки.
В Тайланде выращивают несколько видов креветок – это черные королевские и тигровые, также можно встретить пхукетский лобстер и лангуст. Пхукетский лобстер часто достигает в длину 50 см и поэтому его используют больше для привлечения клиентов.
Например, на Волкинг Стрит есть ресторан морепродуктов, где регулярно на всеобщее обозрение выставляются гигантские лобстеры , их можно заказать и вам тут же приготовят такого гиганта. Конечно, такие монстры привлекает всеобщее внимание, и возле аквариумов с гигантскими лобстерами зачастую не протолкнуться.
Также готовят пасту из креветок, эта коричневая субстанция обладает сильным специфическим запахом, но тайцы ее обожают.
Жареный кальмар один из самых популярный морепродуктов в Тайланде. Зачастую на улице, на любой макашнице можно увидеть маленьких кальмаров жареных на палочке. Это любимый деликатес у местных. Вечером рыбаки выходят в море на ловлю кальмара, и ночью вдалеке можно увидеть, как горят фонари на их лодках, утром они сдают весь свой улов на местные рынки или в рестораны.
Гребешки и моллюски не менее популярный морепродукт Тайланда. Правда, гребешки в Тайланде меньшего размера чем, например, на Дальнем Востоке России. В среднем диаметр гребешков составляет 5-6 см, но размер пятака по отношению к раковине довольно крупный, по вкусу тайские гребешки также сильно уступают дальневосточным аналогам.
В Тайланде популярны устрицы , которые можно есть прямо в сыром виде, предварительно смочив их соком лайма. Но это блюдо скорее для иностранцев, чем для местных, потому что бестселлером среди моллюсков в Тайланде являются маленькие серые ракушки , что-то вроде улиток, которых тайцы собирают на камнях и потом продают повсеместно на улице. Определить вкус этих улиток сложно, так как при готовке обильно поливают их острой приправой.
В Паттайе лучшее место, где можно попробовать морепродукты – это рынок Наклуа. Находится в самом конце Паттайи в северной ее части. Все купленные здесь морепродукты можно тут же приготовить. Этот рынок для местного населения и цены здесь очень низкие, рынок работает до 18:00.
Вечером же отведать морепродукты Тайланда можно в многочисленных ресторанах на .
Будьте здоровы и Приятного Аппетита!!
Крабы - это членистоногие животные из отряда десятиногих ракообразных, также известные под названием короткохвостые раки. Современная классификация насчитывает более 6780 видов крабов, многие живут только в морях, другие одинаково хорошо переносят соленую и пресную воду. Несколько десятков видов крабов населяют территориальные воды России.
С давних времен крабы были важным объектом промысла, их мясо вкусное и считается деликатесом. Благодаря всеядности крабы поедают все, что удается найти, подкараулить и поймать. Массивные клешни - главное оружие краба и средство добывания пищи. Чем питаются крабы, обитающие в водах России?
Песочный краб (Xantho poressa)
Это мелкий краб, с шириной панциря до 4,2 см. Окрашен в серовато-зеленый цвет в темную крапинку иногда с синим или фиолетовым отливом. Питается мелкими донными беспозвоночными и разложившейся органикой.
Водится у побережья Крыма и Кавказа, встречается в Средиземном море и у берегов Канарских островов. Песочный краб крайне медлителен, редко заходит на глубину свыше 15 м, предпочитает мелководье с галечным или песчаным дном.
Песочный краб (Xantho poressa).
Китайский мохнаторукий краб (Eriocheir sinensis)
Крайне неприхотливый вид, первоначально обитал исключительно в Желтом море, но в начале 20 века с балластными водами случайно оказался в Европе и сегодня встречается даже на Волге и в Онежском озере. Питается всем, что найдет на дне: моллюсками, останками рыбы и водорослями.
Голубой краб (Callinectes sapidus)
В начале 20 века голубые крабы - уроженцы атлантического побережья появились в водах Европы и сегодня они водятся в Северном, Балтийском, Средиземном и Адриатическом морях. Панцирь, шириной до 20 см бывает бурым, серым, зеленоватым или голубоватым с широкими (до 8 см) оранжевыми шипами по бокам.
Встречается на глубине до 36 м и достаточно агрессивно конкурирует за пищу с другими раками. Поедает все, чем питаются крабы: моллюсков, мелкую рыбу, червей, морских ежей, водную растительность и падаль. Но в отличие от многих родственников при недостатке питания практикует каннибализм.
Голубой краб (Callinectes sapidus).
Обыкновенный краб-стригун (Chionoecetes opilio)
Обитатель холодных вод Берингова, Охотского и Баренцева морей встречается на глубине до 100 м. Панцирь самцов достигает в ширину 16 см, окрас обычно красноватый, перед линькой отливает зеленым.
В пищу употребляет морских звезд, губок и мшанок, креветок, рачков-бокоплавов, мертвую рыбу и других ракообразных. Растительную часть рациона составляют различные водоросли.
Обыкновенный краб-стригун (Chionoecetes opilio), большой и маленький.
Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus)
Редкий вид крабов, занесенных в Красную книгу. Живет в Черном и Средиземном морях, чаще всего встречается в прибрежных водах Сочи и Абхазии. Некрупный краб, с шириной панциря до 10 см, характерной "мраморной" окраской и длинными ногами, усеянными колючими волосками.
Пищу, состоящую из беспозвоночных и органических остатков добывает на каменистом дне, изредка выходит на берег и какое-то время может обойтись без воды.
Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus).
Мраморный краб (Pachygrapsus marmoratus).
Травяной краб (Carcinus aestuarii)
Встречается у берегов Черного и Азовского морей, а также во многих водоемах бассейна Средиземного моря. Некрупный краб, с панцирем, шириной до 8 см, окрашенным в травянисто-зеленый цвет. Имеет небольшие клешни, поэтому защищается слабо и в случае опасности хорошо убегает боком со скоростью до 1 м/сек.
Пищу добывает из засады, охотясь на мидий, креветок, мелких брюхоногих раков и мальков рыб. Охотно поедает падаль и водоросли в прибрежных лагунах и заливах.
Травяной краб (Carcinus aestuarii), самка с икрой.
Травяной краб (Carcinus aestuarii).
Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii)
Живет в холодных водах от побережья полуострова Камчатка до Восточного прохода. Это некрупный краб с практически равносторонним панцирем, диаметром до 12 см. Конечности и панцирь густо усеяны короткими жесткими волосками.
Рацион животного аналогичен тому, чем питаются крабы многих видов и включает брюхоногих моллюсков и мелких ракообразных.
Четырехугольный волосатый краб (Erimacrus isenbeckii).
Крабы приносят огромную пользу и считаются санитарами рек и морей, очищая прибрежные воды от разлагающихся органических остатков.
Мы привыкли считать, что художниками могут быть только люди. Но, как оказывается, есть они и среди животных. Так, например, довольно искусным художником является песочный краб, который обитает в тропических водах Тихого и Индийского океанов. Вы, наверное, слышали о методе песочного рисования сэнд-арт. Скажем прямо — зрелище довольно эффектное. Человек создает из песка правдоподобный рисунок, который может использоваться при проведении различных шоу, а также в психологической практике. Нечто подобное может создавать и песочный краб. В этом жанре он настоящий профессионал.
Сам по себе песочный краб невероятно маленький. Его тело в диаметре не превышает одного сантиметра. От тела отходят длинные клешни. Заметить сидящего на песке краба невероятно сложно, ввиду его маскировочного окраса, который идентичен с цветом песка. А вот пройти мимо затейливых рисунков, которые этот «художник « после себя оставляет, у вас вряд ли получится. Самое интересное в том, что для создания своего рисунка краб использует песчаные шарики. Понятно, что сам рисунок к художественному произведению никакого отношения не имеет. Таким оригинальным образом краб ищет себе пищу. Выбравшись на берег во время отлива, он постепенно передвигается, просеивая при этом песок. Рисунок большого размера свидетельствует о том, что поиски были довольно продолжительными. Вот так и складывается из песчаных шариков оригинальный рисунок.
Но давайте вернемся к нашему герою, и посмотрим, как он выглядит.
Это небольшое существо, тело которого покрыто зеленым, с серым оттенком панцирем, по которому разбросаны многочисленные черные точки. Сам карапакс имеет форму овала, и может достигать в диаметре сорока миллиметров. Ноги у краба чрезвычайно короткие. В случае опасности он забивается в щель между камнями, забрасывает задние ноги за спину, упирается ними в каменистые стенки и, таким образом, держится. Что касается клешней, то они у краба мощные и довольно большие. Окрашены они в черный цвет.
Исследую песчаный пляж во время отлива, краб находит там органические остатки и мелких беспозвоночных, которыми и питается.
В период размножения самка песочного краба делает кладку, состоящую из 1400 яиц. Вынашивает она их под брюшком. Из яиц вылупляются личинки, которые проходят четыре стадии метаморфоза.
Обитает песочный краб в Средиземном и Черном морях. Водится у берегов Африки, вблизи Канарских островов. Также встречается у побережья Турции, Болгарии, Крыма. Предпочтение отдает песочному илистому дну, и глубинам до 15 метров. Краб невероятно медлительный и неповоротливый.
Особой ценности не представляет. Вылавливается для изготовления сувениров, которые хорошо покупают туристы. В настоящее время занесен в Красную Книгу.
Экстремальная жизнь — вопросы и ответы в нашем материале.
Есть ли жизнь на морском льду?
Несмотря на холод и льды, в полярных областях обитает множество живых существ. В Арктике живут такие млекопитающие, как , морж, морская собака и множество китов. Белые , например, охотятся на арктическом льду за кольчатой нерпой, которую они подкарауливают возле прорубей. В Антарктике нет никаких сухопутных хищников. Однако здесь обитают тысячи пингвинов, которые большую часть времени в году проводят на замерзшем континенте или на ледяных глыбах в море.
Каковы условия обитания на морском побережье?
Мы знаем, что морские берега выглядят по-разному. Существуют равнинные берега с песчаными и галечными пляжами, крутые скалистые, а также болотистые берега. Поскольку условия на них различаются, каждая береговая форма представляет для живых существ свою отдельную среду обитания.
Какие живые существа обитают на скалистых берегах?
На скалистых побережьях условия для жизни достаточно жесткие: обитающие здесь животные и растения вынуждены бороться с прибоями, испытывать на себе действие жары, холода и соленых ветров. Тем не менее на них огромное количество живых существ — водорослей, моллюсков, морских анемонов, морских желудей и морских улиток, которые живут на каменистом дне. В стоячих водах обитают морские звезды, креветки, крабы и маленькие рыбки. Из растений чаще всего встречаются водоросли.
Чем питаются животные на скалистых берегах?
Губки, морские желуди и морские анемоны питаются тем, что приносит прибой. Улитки объедают растущие на камнях водоросли, в то время как моллюски-трубачи просверливают отверстия в раковинах других моллюсков и поедают их мясо.
Какие птицы встречаются на скалах?
На скалистых берегах обитают тупики, чайки обыкновенные и серебристые. А такие птицы, как качурки, буревестники и моевки, прилетают сюда только для того, чтобы свить гнезда. Поскольку обрывистые берега очень часто недоступны для хищников, они поселяются здесь со своим потомством целыми колониями.
Какие животные обитают на песчаных и галечных пляжах?
Лишь некоторые виды животных способны жить на песчаных и галечных пляжах. Волны постоянно перекатывают гальку, песок высыхает на солнце, сносится ветром и не может обеспечить защиту. Только беспозвоночные (животные без внутреннего скелета) могут приспособиться к этим условиям, поэтому здесь обитают миллионы моллюсков, червей, раков, крабов, морских ежей и морских звезд.
Как прячутся пескожилы?
Во время прогулки по пляжу трудно встретить животных. Однако если ты будешь внимательным, то увидишь крошечные дырочки в песке, ямки и холмики, которые указывают, что здесь кто-то обитает. Например, червь пескожил живет в U-образной воронке, глубина которой может достигать 40 сантиметров. Он питается песком, переваривает питательные частички, а остатки выбрасывает на поверхность. Во время отливов можно увидеть комочки кала, которые указывают на присутствие пескожила.
Что особенного в атериновых рыбах?
Эти тонкие серебристые рыбы живут у берегов теплых морей. С марта по сентябрь самки мечут икру на пляжах. Они ждут, пока ночью сильные волны прибоя не вынесут их на песчаный берег. Крохотные икринки имеют маленькие отростки, которыми они цепляются за водные растения и висят на них до тех пор, пока не появятся маленькие рыбки.
Как живет песчаный краб?
Длина песчаного краба — всего 4,5 сантиметра, он роет в морской почве сложные ходы и норки, глубина которых достигает 50 сантиметров. Когда песчаный краб зарывается в почву, он втягивает воду своими длинными усиками и использует кислород, содержащийся в ней.
Как защищаются песчаные жители?
На песчаных пляжах практически нет камней, под которыми животные нашли бы себе защиту.
Поэтому большинство их обитателей защищаются, зарываясь в песок. Однако это не всегда помогает, так как во время приливов к берегам приплывают рыбы и заглатывают все, что видят. А во время отливов песчаные обитатели становятся жертвами прибрежных птиц, которые своими длинными клювами вытаскивают их из песка.
Как выглядят «ножны»?
Эти обитают в илистых почвах. Свое название они получили благодаря форме раковин. Длина этих животных в Северном море достигает 17 сантиметров, а в Северной Америке — 25. «Ножны» живут в глубоких норах в песке и стоят вертикально, «вниз головой». Сзади у них расположены две короткие трубки — «входная» и «выходная». Во время приливов двустворчатые моллюски вылезают из песка, чтобы профильтровать планктон.
Как в дюнах умудряются произрастать растения?
Дюны — негостеприимная среда обитания, которая пребывает в постоянном движении. Живущим здесь растениям приходится выдерживать засуху, ветер, соль и морскую пену. В дюнах растут травы с длинными корнями, хорошо приспособленные к зыбучим пескам. Они укрепляют почву, вследствие чего здесь могут произрастать и другие растения: например синеголовник приморский, пырей или морская горчица.
Какие животные обитают в дюнах?
В дюнах обитает множество видов животных, способных хорошо переносить жару и сухой климат. Ветер и морская пена не причиняют им вреда. Чтобы спастись от жары, большинство из них ведет активный образ жизни только ночью. В дюнах водятся кроты, жуки-скарабеи, ежи и ящерицы, а также дикие кролики, красные лисы.
Что такое солеросы?
Солерос — солелюбивое растение с мясистым толстым стволом, которое похоже на кактус. Он одним из первых поселяется в заболоченной почве морских берегов. Солеросы можно употреблять в пищу. Лучше всего их замариновать, тогда они приобретают наиболее приятный вкус. Совсем молодые растения настолько нежны, что их можно есть сырыми, как салат.
Обитают ли животные на засоленных лугах?
Хотя, на первый взгляд, это покажется странным — засоленные луга являются средой обитания многих животных. Самые глубокие (как правило, залитые морем) их участки особенно богаты планктоном. Здесь обитает множество червей, моллюсков, крабов и рыб. На расположенных подальше от моря засоленных лугах живут насекомые и пауки. К тому же эти места являются средой обитания прибрежных птиц, которые своими длинными клювами ищут в болоте пищу.
Как растения выживают на засоленных лугах?
На засоленных лугах очень много соли, поэтому растения, которые здесь растут, называют солелюбивыми, или солончаковыми. В отличие от других растений они не испытывают проблем с солью. Большинству необходима соленая почва, чтобы вообще расти (например, солончаковым астрам и солончаковым подорожникам). Растения по-разному приспособились к своей среде обитания. Одни, чтобы выжить в этих местах, выводят соль, которую получают из почвы, сквозь особые железы в листьях; другие сберегают ее в стеблях и листьях, которые сбрасывают, когда заканчивается время их роста.
Кто такая морская мышь?
Морская — это мелководный многощетинковый кольчатый червь длиной до 20 сантиметров. Он обитает в иле Северного моря. Тело червя покрыто переливающейся множеством цветов щетиной, которая препятствует попаданию ила в дыхательную систему животного. Морская мышь питается в основном падалью.
Какие птицы называются прибрежными?
К прибрежным птицам относится множество птичьих семейств с одинаковыми признаками: все они длинноногие и имеют длинные клювы. Как правило, они бродят в мелких пресных и соленых водах
или живут на болотах. К прибрежным птицам принадлежат кулик-сорока, зуек, бекас.
Как размножаются мангровые деревья?
Мангровые деревья размножаются странным способом: это живородящие растения — их семена прорастают прямо на дереве. Росток, или сеянец, имеет колбовидный корень и достигает длины 30 сантиметров. В конце концов росток отпадает и погружается в ил, где пускает корни. Так появляется новое дерево!
Кто такой «крабоед»?
Ты, наверное, не поверишь, но «крабоедом» называют длиннохвостую макаку, обитающую в мангровых болотах Юго-Восточной Азии. Вообще-то эти обезьяны всеядны (поедают фрукты, листья, насекомых), однако основной их пищей являются крабы и моллюски. Как правило, они слезают с деревьев и вылавливают лакомство из воды. Отсюда и их название.
Что необычного в илистых прыгунах?
Илистый прыгун — единственная рыба, способная жить как в воде, так и на суше. Ее особенностью является то, что она может дышать на суше, поскольку во время отлива ее жаберная щель закрывается. Кроме того, эта рыба с помощью толстых грудных плавников может ползать по илистой почве и даже взбираться на деревья. Илистый прыгун обитает в мангровых болотах, между корнями мангровых деревьев, в илистой почве. Там он выискивает маленьких рачков и червей.
Откуда получил свое название манящий краб?
Манящие крабы обитают на пляжах и в болотах тропических мангровых лесов глубоко в песке или иле. У особей мужского пола клешни разной величины. Большую клешню они используют, чтобы привлечь самку или пригрозить сопернику. Поскольку при этом кажется, будто они манят к себе, этих крабов назвали «манящими». Если во время битвы он теряет свою большую клешню, на ее месте появляется новая, а другая, маленькая, увеличивается.
Экстремальная жизнь в природе — вопросы и ответы
Понравилась статья? Поделись с друзьями в соц.сетях:Крабы, принадлежащие к членистоногим, считаются высшими ракообразными одноименного отряда. Они встречаются практически повсюду на нашей планете. Морской краб имеет пять пар ног, при этом первая из них эволюционировала в две мощные клешни. Размеры этих короткохвостых раков или Brachyura, как их называют по-научному, бывают разные: они зависят от вида. Обычно морской краб имеет панцирь шириной от двух до тридцати сантиметров, хотя встречаются и более крупные экземпляры.
Будучи близкими родственниками раков, Brachyura отличаются от своих сородичей в первую очередь отсутствием хвоста-брюшка. На самом деле оно у крабов присутствует, но является очень маленьким и подогнутым под грудь. Морской краб не сумел превратиться в сугубо наземное членистоногое. Его жизнь тесно связана с водной стихией, только в которой он может размножаться. В природе существует около четырехсот Практически все они живут в воде и как рыбы дышат с помощью жабр. Некоторые крабы больше передвигаются по морскому дну, другие плавают на поверхности моря, а есть и такие, кто обитает под камнями на побережье.
Многие Brachyura являются съедобными: их мясо достаточно высоко ценится. Оно не только богато белками, но и содержит очень мало жиров. Крабы водятся на каменистых европейских побережьях, где их отлавливают в больших количествах.
Однако лучшим промысловым видом уже достаточно давно является камчатский краб. Его можно встретить в морях Дальнего Востока - Охотском, Японском и Беринговом. Из-за невероятного вкусного и нежного мяса камчатский морской краб стал объектом для промышленного лова. Но в настоящее время его поголовье резко снизилось, поэтому зоологи предпринимают попытки разводить его в искусственных условиях. Обитающие в водах Черного моря крабы также разнообразны. Однако они не имеют промысловой ценности.
Нужно сказать, что ужение рыбы и поимка Brachyura - совершенно отличные друг от друга процессы. Тем не менее ловля крабов является не менее интересным занятием, чем вытаскивание из воды трофейного экземпляра какой-либо рыбы. Существует несколько способов добычи этих короткохвостых раков. Морской краб прячется под камнями далеко от шумных людных мест. Многие любители, надев маску и ласты, погружаются на небольшую глубину и, найдя его, помещают в рыболовный садок, сделанный из прочного материала. Такая ловля крабов больше подходит туристам, отдыхающим, например, на Черном море. При этом нужно помнить, что Brachyura имеет достаточно острые клешни, поэтому лучше использовать толстые перчатки.
Использование горшка
Эта специальная ловушка для крабов представляет собой емкость, сделанную из проволоки. Практически это натянутая на ободы металлическая сетка. У горшка есть вход, который называется «горловиной». Именно в него и входит добыча, чтобы полакомиться приманкой. Горшок устроен таким образом, что даже попав в него. Крабы не имеют возможности получить к ней доступ, к тому же они уже не могут выйти из ловушки.
Считается, что горшок изобрел в 1920 году Бенджамин Ф. Льюис. Он считается самым распространенным методом для поимки крабов и широко используется во всем мире.Краболовка в виде горшка с помощью веревки опускается на несколько метров в глубину. Если в этом месте есть крабы, то спустя полчаса улов обеспечен.
Ловим с тротом
Охотнику, выбравшему этот метод ловли, необходимо знать несколько секретов. Ловля краба с помощью трота, хоть и требует некоторых усилий и потраченного времени, тем не менее она дает возможность рассчитывать на богатый улов. Рассмотрим данный способ подробнее. Трот представляет собой линию, которая крепится на якоре между буями вместе с приманкой. Процесс установки достаточно трудоемкий, но такая ловля краба всегда дает хорошие результаты. Членистоногие захватывают приманку, оставаясь на линии. Ловля краба на трот требует не только сноровки, но и необходимых атрибутов. Для нее понадобятся: лодка, рыболовный садок, несколько буев (от двух до пяти штук), толстые перчатки, приманка, крючки, якорь, ящик со льдом, в который помещают добычу, веревка и леска.
Особенности ловли с тротом
В первую очередь нужно на плавсредстве выйти в море и установить трот. С берега это сделать не получится. Для этого два буя соединяют друг с другом леской длиной примерно в один метр. Затем, к одному из них крепят линию с якорем. На леску привязываются крючки с приманкой. Крабы активны по утрам и поздно вечером. Именно в этот период их и следует собирать. Для этого берется рыболовный садок, в который аккуратно складываются снятые с наживки крабы. Обязательно нужно использовать перчатками. Опытные краболовы устанавливают сразу несколько тротов с различными видами насадок.
Лучшим временем для установки этой снасти является утро, наступающее после жаркой и душной ночи, поскольку именно тогда крабы бывают наиболее активны. Трот снимается в первой половине, когда добыча более вялая и маловероятно, что она освободится с линии, когда ее тянуть. Бывалые краболовы говорят, что устанавливать эту снасть следует параллельно берегу в тех местах, где дно далеко опускается. Обычно это участки между глубинами в пять и двенадцать футов.
Выбор приманки
Ловля краба в первую очередь зависит от правильно подобранной наживки. Обычно многие профессионалы проводят эксперимент, насаживая в горшок разные приманки. Краб обожает мороженую рыбу, куриные шейки, различных моллюсков или сырое мясо. Он редко отказывается от них. Замороженная рыба подходит больше всего, поскольку она быстро распадается, в отличие от свежей, а это привлекает добычу. Коммерческие краболовы лучшей приманкой считают угря, однако в нашей стране это несколько дорогое «удовольствие».
Добыча руками
Ловля краба этим способом лучше всего проходит у берега возле рифов, а также под большими камнями, куда часто заползают эти членистоногие. Когда нет волн, поймать их не представляет особого труда. Самим подходящим временем для ловли крабов этим методом считаются утренние часы либо сумерки.
Если человек решил поймать Brachyura именно так, то ему понадобится складной нож. Обнаружив место, где укрывается это членистоногое, нужно подсунуть туда лезвие, чтобы он за него ухватился, а затем резко вытащить его наружу. Лучше ловить не в одиночку, а с помощником. В этом случае один подкидывает краба с помощью ножа, а другой сразу же ловит его в сачок.
Промышленный отлов
Начиная с 1994 года в нашей стране началась экспериментальная ловля крабов, а с 2004 и промышленная. Сегодня промысел ведется в основном в Баренцевом и Норвежском морях. По оценкам экспертов, в 2016 году он составил тридцать процентов от мирового улова на данный вид добычи. Год от года квота на поимку меняется. Бывали года, когда ее даже запрещали. Ловля краба сегодня, несмотря на опасность процесса, привлекательна для многих рыбаков. Ведь ценное мясо этого членистоногого достаточно высоко ценится. Без труда можно поймать только те виды крабов, которые для реализации их в продаже не представляют никакой ценности, например, мраморного или плавунца.
Ловля редких видов
В Беринговом море обитает один из самых редкий вид, являющийся деликатесом. Его мясо имеет очень высокую ценность. Красный ловится только в течение очень короткого времени - всего неделю. Этот период многие называют «золотой лихорадкой», поскольку вне зависимости от погодных условий практически все рыбаки выходят в море на охоту. Условия для поимки королевского краба являются крайне опасными, но это никого не останавливает. Ежегодно ловля краба в Баренцевом море в этот сезон забирает жизни до десяти и больше человек.
В последнее время у берегов Камчатки стали применять новый способ поимки. Некоторые любители ловят краба на самую обычную удочку. В качестве насадки на крючок используется свежее филе трески или другой рыбы. Камчатский краб является сильным приверженцем инстинктов, поэтому он не отпускает заглотанную приманку даже тогда, когда рыболов вытаскивает его из моря. Нужно сказать, что такая ловля крабов осуществляется исходя исключительно из спортивного интереса. В большинстве случаев рыболов, вытащивший добычу, сразу же отпускает ее обратно.